Phèn Chua Là Gì? Ứng Dụng Trong Xử Lý Nước Sinh Hoạt

Phèn chua có mặt trong hầu hết các gia đình nhưng không phải ai cũng hiểu hết về loại muối này cũng như công dụng của chúng. Hãy cùng Sakura tìm hiểu chi tiết hơn về nguyên liệu “nhỏ nhưng có võ” này nhé!

Tìm hiểu phèn chua là gì?

Được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày, nhưng không phải ai cũng hiểu hết về phèn chua. Vậy, phèn chua là gì?

Tìm hiểu phèn chua là gì?

Phèn chua là loại muối với kích thước to nhỏ không đều, không màu hoặc có màu trắng hơi đục. Đây còn được gọi là phèn nhôm, có vị chát, chua và hơi ngọt. Ít tan trong nước lạnh nhưng tan rất nhiều trong nước nóng nên rất dễ tinh chế bằng việc kết tinh lại trong nước. 

Phèn chua có độc hại như các chất khác không? Đây là câu hỏi khá nhiều người tiêu dùng trăn trở. Phèn chua chỉ chứa khoảng 10% lượng nhôm nên không gây độc hại, an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên, không đồng nghĩa với việc chúng ta được lạm dụng sử dụng quá đà. 

Phèn chua có rất nhiều công dụng, được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực phục vụ nhu cầu con người.

Trong chế biến:

• Được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống, trong y học, trong làm đẹp, trong chế biến đồ ăn
• Sử dụng loại bỏ vi khuẩn bám trên bề mặt rau, củ, khử mùi hôi nội tạng như lòng bò, gà, lợn,...
• Phèn chua sử dụng để muối dưa, rau, củ để tạo độ giòn, đặc biệt hay sử dụng trong làm mứt cũng để giữ độ giòn như mứt bí, mứt bưởi thay vì sử dụng hàn the. 
• Giúp trứng để được lâu hơn ở ngoài mà không lo bị ung, hỏng. Ngâm trứng trong dung dịch nước phèn từ 5-10 phút.

Trong y học:

• Giảm mùi hôi miệng, trị hôi nách hiệu quả. Trong các sản phẩm trị hôi nách thì phèn chua là thành phần không thể thiếu. Hoà vào nước tắm với lưu lượng vừa đủ để giảm mùi cơ thể. 
• Giảm viêm loét dạ dày và viêm kết mạc
• Loại bỏ mùi hôi miệng
• Cầm máu và sát trùng, ngăn ngừa nhiễm trùng ở các vết thương hở.
• Ức chế vi khuẩn, hỗ trợ điều trị bệnh nấm da.

Trong làm đẹp:

• Phèn chua có tác dụng làm se, chống nhăn da, tăng sự đàn hồi, căng bóng, giảm nguy cơ chảy xệ. Làm se khít lỗ chân lông hiệu quả.
• Phèn chua ức chế vi khuẩn P.acnes, trị mụn nhọt và mụn trứng cá hiệu quả.
• Sử dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị viêm nhiễm ở phụ nữ do đặc tính sát trùng cao. 

Tác dụng của phèn chua trong xử lý nước

Phèn chua làm trong nước hiệu quả

Bên cạnh việc ứng dụng rộng rãi trong y học, trong chế biến món ăn, phèn chua còn được sử dụng trong xử lý nước cho ra nguồn nước sạch, an toàn khi sử dụng. 

Nước nhiễm phèn? 

Nguồn nước nhà bạn bị hôi, tanh, nổi váng trên bề mặt. Rửa tay, giặt quần áo bị ố vàng bám vào, nước chuyển dần từ trắng trong sang màu vàng và có vị chua khó chịu. Đó là dấu hiệu cho thấy nước dùng nhà bạn đã bị nhiễm phèn. 

Nước nhiễm phèn do rất nhiều nguyên nhân gây ra. Có thể là do đặc tính đất thổ nhưỡng, tình trạng ô nhiễm nguồn nước, hàm lượng sunfat cao,....

Nếu không được xử lý kịp thời và dứt điểm, sử dụng nước nhiễm phèn lâu ngày sẽ gây ra một số hệ luỵ nghiêm trọng đối với sức khỏe. 

• Bệnh tiêu hoá: Kiết lỵ, dịch tả là tình trạng nước nhiễm phèn tích tụ trong cơ thể gây ra. Từ đó, xuất hiện tình trạng tiêu chảy, mất nước, sốt hay nôn mửa.
• Viêm gan A: Da dẻ vàng vọt, xanh xao, người thiếu sức sống, buồn nôn, tiêu chảy và nặng hơn có thể mắc phải viêm gan cấp tính. 
• Các vấn đề sức khoẻ khác: Viêm da, bong tróc, tóc khô xơ, răng ngả vàng, dễ mắc các bệnh răng miệng. 
• Suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi

Lấy phèn khử phèn là cách mà ông cha ta ngày xưa hay áp dụng và có tính thực tiễn đến tận bây giờ. Phèn chua làm trong nước giếng khoan, nước ở bồn chứa, khử mùi hôi tanh và vi khuẩn rất hiệu quả. 

Tại sao phèn chua lại làm sạch nước là câu hỏi mà bất cứ người dùng nào cũng thắc mắc. Phèn chua tạo ra nhôm là chất kết tủa dạng keo, nên khi khuấy phèn chua vào trong nước, nó kết dính các hạt đất, bụi bẩn nhỏ lơ lửng trong nước đục thành hạt có khối lượng to hơn, nặng hơn, chìm xuống làm trong nước. 

Bởi thế nên trong dân gian có câu: 

“Anh đừng bắc bậc làm cao

Phèn chua em đánh nước nào cũng trong"

Phèn chua rất có ích trong việc xử lí nước đục ở các vùng lũ để có nước trong dùng cho tắm giặt, sinh hoạt. 

Ngoài ra, loại phèn này còn được nhiều khu công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp sử dụng để khử trùng cho các bể chứa nước dung tích lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng của số đông nhân viên. 

Với nước đã được khử phèn, bạn có thể đun sôi và sử dụng trực tiếp trong nấu ăn, sinh hoạt. 

Cách sử dụng phèn chua trong xử lý nước sinh hoạt hiệu quả và lưu ý

Cách sử dụng phèn chua trong xử lý nước

Bạn hoàn toàn có thể xử lý nước sinh hoạt bằng phèn chua tại nhà rất đơn giản với các bước dưới đây. 

Thông thường, lượng phèn thích hợp để làm sạch 20l nước là 1g phèn. Đối với nước giếng khoan nhiễm phèn nặng, khử phèn với dung lượng 50g/1m3. 

Bước 1: Trước tiên, bạn hoà tan lượng phèn ước tính vào dụng cụ chứa, có thể là bồn, chậu. Sau đó, đổ nước mà bạn muốn khử phèn vào và khuấy đều. 

Hoặc không, bạn có thể đổ thẳng phèn chua sử dụng vào bồn chứa, bể chứa tại nhà để khử, dễ dàng làm trong lượng nước lớn.

Bước 2: Sau khi đã cho phèn vào nước, bạn đợi khoảng 30 phút - 1 tiếng để cặn bẩn lắng dần xuống đáy.

Bước 3: Lấy một chiếc xô sạch, nhẹ nhàng múc nước ở bên trên sau khi lắng cặn ra sử dụng bình thường.

Ngày nay, tình trạng bão lũ xuất hiện ngày một nhiều, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung. Sau mỗi trận lũ càn quét, phèn chua được tìm mua rất nhiều để làm sạch nước bẩn, nước bùn, cung cấp nước sinh hoạt cho gia đình. 

Hơn nữa, lọc nước bằng phèn còn là bước rất quan trọng trong quy trình làm sạch nước. Nước sau khi được đánh phèn, làm trong sẽ được đưa vào lọc lại một lần nữa bằng các thiết bị chuyên dụng như máy lọc nước, nhằm đảm bảo nguồn nước đủ tiêu chuẩn cho sức khỏe. 

Phèn chua làm trong nước hiệu quả

Lưu ý khi sử dụng phèn chua

Phèn chua không gây hại, nhưng không có nghĩa là chúng ta được sử dụng bừa bãi theo ý muốn. Không nên lạm dụng dùng phèn chua trong thời gian dài với lượng lớn gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới cơ thể. 

• Nếu sử dụng cho da mặt, cần tham khảo ý kiến của người có kinh nghiệm để biết được liều lượng dùng hợp lý.
• Nếu sử dụng trong điều trị và chữa bệnh, bạn cũng nên nghe theo chỉ dẫn từ bác sĩ để đạt được hiệu quả cao.
• Phèn chua là muối sunfat kép của nhôm và kali ở dạng tinh thể ngậm nước 24 phân tử nên có đặc tính hút ẩm cao, dễ khiến da dẻ khô, mất nước, dễ bong tróc. Vì vậy, khi dùng tiếp xúc cho da, cần hạn chế và sử dụng với liều lượng phù hợp.
• Trong nấu ăn, không sử dụng lượng phèn chua quá lớn và liên tục. Bởi trong thành phần có chứa nhôm, sử dụng nhiều gây tích tụ nhôm trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển của xương khớp và hệ thần kinh. 
• Mua phèn chua tại địa chỉ uy tín. Với tình trạng hàng nhái, hàng giả tràn lan trên thị trường thì việc tìm mua hàng chất lượng là điều rất quan trọng. Nhất là khi  được sử dụng trực tiếp cho da mặt và cơ thể.

Để tâm đến một vài lưu ý ở trên sẽ giúp bạn tránh được những sự cố không mong muốn xảy ra trong quá trình sử dụng. 

Giải đáp một số câu hỏi về phèn chua?

Phèn chua là gì? Có vị thế nào? Không gây hại, vậy phèn chua ăn hàng ngày được không? Vô vàn câu hỏi người tiêu dùng đặt ra trong quá trình sử dụng.

Đường phèn có giống với phèn chua?

Phèn chua và đường phèn là 2 nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Có rất nhiều người trước đây từng đồng nhất hai nguyên liệu này là một khiến xảy ra sự cố trong quá trình sử dụng. 

Đường phèn được tinh chế từ mía, có vị ngọt và có thể sử dụng trực tiếp hàng ngày.

Ngược lại, phèn chua là muối của kali và nhôm, cũng có thể sử dụng trực tiếp nhưng với liều lượng hạn chế theo quy định, trong từng lĩnh vực khác nhau.

Phèn chua có ăn trực tiếp được không?

Nếu bạn vô tình ăn phải một lượng nhỏ phèn chua thì hoàn toàn yên tâm, nó sẽ không gây hại cho sức khỏe. 

Nhưng nếu bạn ăn phải một lượng  lớn thì hãy đến ngay cơ ở y tế gần nhất để người có chuyên môn xử lý giúp bạn. Nó sẽ gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, chóng mặt, nôn mửa, nặng hơn là suy giảm trí nhớ sau này và ảnh hưởng đến hệ thần kinh. 

Phèn chua có vị chua chát, khi ngâm hoa quả có ảnh hưởng đến hương vị?

Mua phèn chua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Giá phèn chua không hề đắt, giá bán 100gr chỉ dao động từ 30.000 vnđ - 60.000 vnđ. Bạn có thể mua phèn chua tại chợ, các cửa hàng tạp hoá, hoặc các cơ sở bán hàng online.

Hi vọng với những thông tin về phèn chua là gì, lợi ích và cách sử dụng trong bài viết trên sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích phục vụ cuộc sống.